农产品质量与安全杂志
- 主管单位： 中华人民共和国农业部
- 主办单位： 中国农业科学院
- 杂志名称： 农产品质量与安全
- 发行周期： 双月
- 邮发： 82-223
- 期刊级别： 国家级期刊
- 国际刊号： 1674-8255
- 国内刊号： 11-5896/S
- 出版地区： 北京市
- 类 别： 科技期刊
- 办刊收录： 知网
《农产品质量与安全》（双月刊）创刊于2003年，由中国农业科学院主办。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业，竭诚为提高我国农产品质量安全水平，保障农产品的消费与贸易安全，增加农民收入、发展农村经济和全面建设小康社会服务。主要读者对象为与农产品质量安全、农业质量标准和检验检测有关的各级行政管理、科研教学、检验监测、技术推广、生产企业等部门的相关人员。
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办，是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物
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3凡来稿无论是书写或打印，字迹和图（照）片都要清楚易认，文稿要采用国务院于1986年批准重新发表的《简化字总表》中的简化字，请勿自造或误用不规范的简化字。外文请用印刷体书写，并分清大小写、正斜体。文稿中的标题请依次采用一（一）1（1）表示。
4文稿中的计量单位，请严格遵守和准确使用我国的国家法定计量单位，要执行《量和单位》系列国家标准，停止使用非法定单位。特别提请作者注意的是，在表示土地面积时务请不再沿用已废止的市制单位“亩”；文稿中量的单位名称请用单位符号表示，如表示长度的单位名称“米”要用单位符号“m”标示，表示面积的“公顷”用“hm2”标示等。文稿中标点符号和数字用法分别按相应的国家标准《标点符号用法》和《出版物上数字用法的规定》书写。
5鼓励原创，禁止抄袭。文稿中摘编或引用他人作品时（切勿摘引未公开发表的资料），请按有关规定指明原作者姓名、作品名称及其来源，并在参考文献中列出，否则责任由作者自负。一旦发现抄袭他人作品，该文所有作者将被视为本刊不受欢迎的作者，所投文章概不审阅。
6本刊参考文献采用顺序编码制的著录格式，引文依出现的先后以阿拉伯数字排序，并用方括号标注。在文末参考文献项依次列出，其书写格式为：期刊——序号作者姓名.文题.期刊名，年，卷（期）：起迄页书籍——序号作者姓名.书名.版次.出版地：出版单位，年.起迄页。
7凡打印、复印来稿，不论刊登与否，恕不退稿，请作者自留底稿。手抄稿若需退稿，请作者在来稿时说明。来稿请作者注明真实姓名、工作单位、职务职称、通讯地址和邮政编码以及联系电话。
8请勿一稿多投。本刊是双月刊，请保证在3个月内本刊的独家使用权。投稿如逾3个月未接到录用通知，作者可自行处理。本刊不收版面费，来稿一经刊出，本刊即按规定标准酌致稿酬，并赠寄当月样刊。
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