本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

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研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、综述

1《中国乳品工业》来稿要求论点明确、文字精炼、论据可靠、数字准确、文章一般不超过6000字，研究报告要求有引言、正文及结论，其他文章要求有引言、正文及小结。

2《中国乳品工业》文章要求著录项完善，包括文章中英文标题、摘要、关键词、姓名、单位、城市，邮编，同时附带第一作者简介（内容包括：性别、出生年、职称或学位、研究方向）。

3《中国乳品工业》文章采用国际单位制作为计量单位，计量单位名称应使用英文，如mg、mL、cm等。

4文章应附有参考文献。文中引用参考文献处应在其右上角标出，按文中出现次序以数字标明，文献仅引用正式出版物，著录格式。

5.关键词：3－5个，以分号相隔。

• 中国乳品工业杂志 是什么级别刊物？ 答：中国乳品工业杂志是CSCD核心期刊、北大核心期刊。
• 中国乳品工业杂志刊物怎么样? 答：中国乳品工业杂志是黑龙江省乳品工业技术研究中心主办，中国轻工业联合会主管的期刊杂志。
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