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食品研究与开发
采用国际流行开本大16开,共12个印张(192页)。其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。本刊已被“万方数据库”、“中文科技期刊数据库”等知名媒体收录,并被北京大学图书馆列入“中文核心期刊”。主要栏目有:基础研究、应用技术、检测分析、生物工程、营...
- 主管单位:天津二商集团有限公司主办单位
- 主办单位:天津食品研究所;天津市食品工业生产力促进中心
- 出版地区:天津市
- 期刊级别:南大核心期刊,北大核心期刊
- 国内刊号:12-1231/TS
- 国际刊号:1005-6521
- 专业分类:经济期刊
- 邮发代号:6-197
- 发行周期:半月
- 期刊收录:知网
人气:4923









